আপেল দিয়ে তৈরি করে নিন ফ্রেঞ্চ টোস্ট

ঢাকা, ৭ নভেম্বর, (ডেইলি টাইমস ২৪):

স্বাস্থ্যকর একটি ফল আপেল। ফল ছাড়াও আপেল দিয়ে কিছু খাবার তৈরি করা হয় যেমন আপেল পাই, আপেল কেক, আপেলের স্মুদি ইত্যাদি। আপেল দিয়ে আরেকটি মজাদার খাবার হলো আপেল ফ্রেঞ্চ টোস্ট। আপেল ফ্রেঞ্চ টোস্ট তৈরির করার রেসিপিটি জেনে নিন তাহলে।

উপকরণ:

২টি মাঝারি আকৃতির আপেল কুচি

১/২ চা চামচ দারুচিনির গুঁড়ো

২ চা চামচ লেবুর রস

২টি ডিম

৩ টেবিল চামচ দুধ

১০-১২টি পাউরুটির টুকরো

১২০ গ্রাম চিজ

১/৩ কাপ চিনি

১ চা চামচ দারুচিনির গুঁড়ো

মাখন

প্রণালী:

১। একটি প্যানে আপেল কুচি, দারুচিনির গুঁড়ো এবং লেবুর রস দিয়ে অল্প আঁচে ৩ মিনিট রান্না করুন।

২। আরেকটি প্যানে চিনি এবং দারুচিনির গুঁড়ো একসাথে মেশান।

৩। অপর আরেকটি প্যানে ডিম এবং দুধ মিশিয়ে নিন।

৪। পাউরুটির চারপাশের অংশ কেটে কিছুটা বেলে রুটির মত করে নিন।

৫। পাউরুটির ভিতর ক্রিম চিজ বা মাখন লাগিয়ে তাতে আপেলে দারুচিনির মিশ্রণ দিয়ে রোল তৈরি করে নিন।

৬। এবার দুধ ডিমের ভিতর পাউরুটির রোল ডুবিয়ে নিন।

৭। চুলার প্যানে মাখন বা তেল দিন। গরম হয়ে আসলে পাউরুটির রোলগুলো দিয়ে দিন।

৮। বাদামী রং হয়ে আসলে নামিয়ে ফেলুন।

৯। রোলগুলো দারুচিনি এবং চিনির গুঁড়োর মিশ্রণে জড়িয়ে পরিবেশন করুন।